栗子含有丰富的蛋白质及铁、铜、磷等一些微量元素，此外栗子中含有维生素B族。中医认为食用栗子可以补肾强腰，男性适量食用栗子可起到预防早泄的效果。下面就为大家介绍几种栗子的做法。一、栗子炒鸡块栗子250g，小公鸡1只，调味品适量。将小公鸡洗干净，切块，栗子去壳。锅中放适量素油烧热后，下葱姜爆香，而后下小公鸡、栗子爆炒、调味。炒到鸡块熟后可食用。起到温肾补阳的作用，适用于男性早泄。

二、杞栗羊肉汤枸杞子15g，栗子50g，羊肉1000g，调味品适量。将栗子去壳，羊肉洗净、切块，加水同炖沸后，调味，煮至羊肉熟后服用，每日1剂。可养肝益肾，温阳固精。三、胡桃栗子蜜胡桃肉、栗子肉各等量，蜂蜜适量，不宜过甜。将胡桃、栗子去壳取肉，炒香研磨成粉，两者混合均匀，将胡桃栗子粉倒入蜂蜜中搅匀，煮沸后放入瓶中。每日2次，每次30g，早晚温开水冲饮。